Table d'hôtes
Notre Table d'hôtes
Nous servons une cuisine maison de spécialités à base de produits frais et régionaux.
Nous vous proposons deux formules :
Diner en table d'hôtes
En fonction de la saison et du marché, voici quelques unes des spécialités que vous pourrez déguster en notre compagnie*
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Entrées
Mousse de jambon, petits pains maison
Terrine de foies de volailles maison
Tomate du jardin, burrata, basilic
Tarte fine tomate, pesto, burrata
Pissaladière Niçoise, oignons, anchois
Salade d’endives, pommes, comté, noix
Tarte fine potimarron, chèvre frais
Velouté de potimarron
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PlatsVolaille fermière au Macvin
Gratin Dauphinois
Magret de canard marinés à la plancha
Cocottes de potimarron, poireau
Emincé de poulet au curry, ananas
Crumble de courgettes, champignons
Filet mignon de porc, Comté, sauge
Ravioles du Dauphiné
Petits farcis niçois, courgettes, aubergines, tomates , poivrons
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Fromages
St Marcellin
Tomme tendre et typée du Dauphiné
Chèvre frais de Chozeau
Faisselle de Bresse, sucre, crème, coulis
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DessertsFondant au chocolat, coulis de framboises
Mousse au chocolat
Tiramisu
Tarte fine aux pommes
Tarte Tatin
Tarte au citron meringuée
Nectarines à la plancha, miel, romarin
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Apéritif, vin et café compris. 37€/personne
Enfants -15 ans : 17€
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* Liste non exhaustive, menu du jour proposé en fonction du marché.
Menus spéciaux sur demande
(sans gluten, végétarien...)
Ti’diner - Plateau repas
Diner léger comprenant :
Plat, fromage, dessert.
Servi en une fois, en terrasse ou dans l’intimité du Duplex.
Sur réservation 24h à l’avance.
Voici quelques unes des spécialités que vous pourrez déguster en fonction du Menu du jour *
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Ti’ Twins : Salade verte, pomme de terre et reblochon gratiné , jambon blanc, jambon cru, lardons, oignons
Lasagnes Bolognese, roquette
Gnocchis al prosciutto, jambon cru, pesto, parmesan
Croziflette, crozets, endives braisées, reblochon, lardons
Tartiflette, pommes de terre, reblochon, lardons, oignons
Clafoutis de courgettes, saumon fumé, chèvre frais ( sans gluten)
Tarte fine tomate, pesto, burrata
Tarte fine potimarron, chèvre frais, oignon
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Fromages et desserts identiques au Diner en Table d'hôtes.
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Café compris - Boissons en sus
24€/personne
Enfants - 12 ans 12€
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Liste non exhaustive, menu du jour proposé en fonction du marché.
Menus spéciaux sur demande
(sans gluten, végétarien...)
Pendant la saison et en fonction des conditions météos,
nous organisons des soirées à thème autour de notre table d'hôtes :
Pizzas à volonté autour de notre four à Pizza Ooni, choisissez vos ingrédients,
préparez vos pizzas et cuisez-les avec Serge !
Pizzas à volontés - Dessert du jour et Boissons comprises : 25€/adulte - 10€/enfant <12 ans
Petit-déjeuner
Attablez-vous autour d’un copieux petit-déjeuner dans l’intimité du Duplex, sur votre terrasse privée ou sur la grande terrasse en bordure de la piscine en saison.
Le petit-déjeuner est servi de 6h30 à 10h30, cependant si vous devez partir plus tôt pour prendre un vol au départ de l’aéroport de Lyon St Exupéry (LYS), vous pourrez prendre café, thé et chocolat chaud grâce au plateau de courtoisie mis à votre disposition dans le séjour du duplex.
Le petit-déjeuner est compris dans le prix de la chambre.
